新京报讯（记者曹晶瑞）跟着京城气温骤降，冬储菜采购季也如期而至。记者从中国农业科学院蔬菜花草研究所领会到，本年冬天，估计仍将有30万吨玉田冬储白菜供应市场，此中包尖白菜供应量将跨越7。5万吨。“一包白菜一捆葱，欢欢喜喜过一冬。”这句传播于老的平易近谣，道尽了白菜正在冬日糊口中的分量。上世纪十年代，物资尚不充盈的年代，玉田包尖白菜凭仗耐储藏、不易抽薹的特征，成为京津地域冬储蔬菜的首选。每逢立冬前后，玉田的菜农们便将一棵棵叶球曲筒拧抱、顶部尖耸的包尖白菜砍下，扒去外层老叶，划一码入塑料袋中，运往新发地市场。眼下正值冬储大白菜上市时节，正在130多公里外的玉田，各农人专业合做社的菜农正忙着采收，为本年的稳产保供做脚了预备。记者领会到，本年8月份以来，部门地域呈现持续阴雨气候，对本地蔬菜出产形成必然程度的影响。然而，却仍是一派丰收气象：一棵棵翠绿的包尖白菜划一地矗立正在田间，期待着各地的客商前来采购。中国农业科学院蔬菜花草研究所白菜育种专家张淑江研究员引见，“绿笋70”不只耐阴雨、抗病性强、高产优良，并且平均售价超出通俗白菜收购价一倍多，具备很高的种植效益和市场所作力。2025年，该品种入选国度农做物优秀品种推广目次。据领会，早正在2021年，蔬菜花草研究所就取玉田县签定合做和谈，正在玉田县开展白菜、甘蓝、马铃薯、菠菜等蔬菜新品种的试验示范工做。“绿笋70”即是从浩繁试验品种中筛选出的佼佼者。记者领会到，本年冬天，玉田县估计仍将供应冬储大白菜超30万吨，此中包尖白菜供应量将跨越7。5万吨。除了冬储白菜，玉田县打制的全国首个“供京蔬菜”品牌中的甘蓝、也将持续供应市场。

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2025-11-18 18:00